🍑 Mirabelles de Lorraine IGP – 1kg

Calibre 22/32 mm – Cat. I – Origine France (Lorraine)
➡️ En savoir plus sur l’IGP : mirabellesdelorraine.fr

Cueillies à parfaite maturité sur les vergers ensoleillés de Meurthe-et-Moselle et de Moselle, nos mirabelles de Lorraine arborent une robe jaune-or légèrement tachetée de rose et libèrent un parfum incomparable de miel et d’amande. Leur pulpe fine, juteuse et très sucrée (jusqu’à 18 °Brix) en fait la star incontestée des desserts de fin d’été !

🌿 Un fruit d’exception
✔ Saveur douce & gourmande, pointe aromatique d’amande
✔ Calibre 22/32 mm : idéal pour tarte, confiture ou dégustation à cru
✔ Riche en fibres, potassium & antioxydants naturels
✔ IGP Mirabelle de Lorraine : cahier des charges strict, terroir unique (nuits fraîches, journées chaudes)
✔ Récolte manuelle et circuit court = fraîcheur maximale

📦 Conditionnement
Barquette vrac 1 kg – soit env. 45 à 55 fruits bien dorés.

💡 Idées dégustation
✅ Tarte rustique à la mirabelle & cassonade, pâte brisée maison
✅ Clafoutis léger mirabelle-vanille pour le goûter
✅ Confiture 60 % fruits à tartiner tout l’hiver
✅ Mirabelles poêlées au beurre demi-sel pour accompagner un magret de canard
✅ En topping de yaourt grec avec granola croustillant

📍 Pourquoi choisir la Mirabelle de Lorraine ?
✔ Seule mirabelle au monde protégée par une IGP (depuis 1996)
✔ Variétés locales “Nancy” et “Metz” : équilibre sucre/acidité parfait
✔ Transformation facile : noyau se détache en un clin d’œil
✔ Production raisonnée et savoir-faire lorrain transmis de génération en génération

🔎 Envie d’en savoir plus ?

• Découvrez l’histoire et les spécificités de la mirabelle sur notre page dédiée : neary.fr/pages/mirabelle

• Trouvez l’inspiration avec nos recettes gourmandes : La Mirabelle de Lorraine – le blog

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